(漢聲電臺 記者陳瑾瑜/臺北報導)
為使雞蛋產銷資訊公開透明,行政院農委會今(19)日舉辦記者會推出雞蛋產銷資訊平臺,每周三於農委會官方網站更新蛋雞生產及雞蛋供應量等資訊,有利作為產銷調節參考。
農委會畜牧處處長張經緯表示,雞蛋產銷資訊平臺將產蛋雞隻數、入中雞數、淘汰隻數、換羽隻數等生產資訊,以及雞蛋生產量、洗選蛋逐顆噴印數量與原料蛋進貨量等資料於農委會網站上公告,將可及時透過中華民國養雞協會、財團法人中央畜產會等協助輔導雞農執行相關因應對策。
張經緯指出,臺灣目前產蛋率約68%,而國人每日需求約12萬箱、2,400萬顆,若產蛋率能回升至75%,不但能滿足國人需求,也可讓一些不具競爭力傳統雞舍進行更新或淘汰。