(漢聲電臺 記者張忠恕 /臺北報導)
中元普渡即將到來,臺北市衛生局今年6月份執行市售中元祭祀食品專案抽驗計畫,抽驗30件產品,包含泡麵、糕粿、臘肉類、豆製品、素三牲及水果各5件,檢驗項目包括12項防腐劑、11項抗氧化劑、13項甜味劑、殺菌劑過氧化氫、保色劑亞硝酸鹽及411項多重殘留農藥、邦克列酸、著色劑等項目,檢驗結果1件發粿檢出玫瑰紅B。不合格產品來自饒河街的御華興。該店因輝達執行長黃仁勳曾到訪而受到關注。
衛生局食藥科長林冠蓁表示,產品已下架並移送地檢署偵辦,她也呼籲民眾在選購中元節食品時,除可向信用良好的廠商購買外,也應注意產品的保存方式。(訪音)
此外,林冠蓁也表示,食用蔬果前,應充分清潔,清洗後以水浸泡10-20分鐘,接著用流動的自來水沖洗2至3遍,烹煮時,將鍋蓋打開等方式,以減少及降低農藥的殘留。