（漢聲電臺 記者張忠恕／臺北報導）
端午節即將到來，粽子是應景美食，臺北市衛生局提醒，傳統市售粽子多屬高熱量、高脂肪、低膳食纖維食物，如食用過量，小心不易消化造成腸胃負擔，導致「吃粽體過重」。
端午節應景美食，各式粽子紛紛上市，從北部粽、南部粽、鹼粽到客家粿粽，種類五花八門、各具風味，衛生局提醒，傳統市售粽子常使用五花肉、鹹蛋黃等高油、高鹽的「紅燈食材」，
吃多了不易消化造成腸胃負擔，臺北市立聯合醫院松德院區營養師周千欽，設計「纖纖養生粽」，以低脂、高纖等天然食材，取代傳統餡料，簡單易做，周千欽說，民眾可使用去皮雞腿肉、栗子等，取代五花肉、鹹蛋黃及花生等「紅燈食物」，並用十穀米取代部分糯米，餡料選擇香菇、杏鮑菇、胡蘿蔔及筍塊等蔬菜，可增加膳食纖維攝取，民眾也可選擇毛豆、黃豆等植物性蛋白食材做替換，1顆熱量約為253大卡。
衛生局也針對市售端午節應景食品抽驗，結果都符合規定，食品藥物管理科長林冠蓁還是提醒選購端節應景食品的撇步。（訪音）
有關「纖纖養生粽」的做法，可上臺北市衛生局官網查詢。